콜레스테롤 수치는 우리의 심혈관 건강에 직접적으로 영향을 미치는 중요한 요소입니다. 높은 콜레스테롤은 혈관을 좁아지게 하고 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있기 때문에, 이를 관리하는 것은 건강을 유지하는 데 필수적입니다. 오늘은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 음식에 대해 알아보겠습니다.  콜레스테롤이란 무엇인가요?콜레스테롤은 우리 몸에서 다양한 역할을 하는 지방 성분입니다. 콜레스테롤은 세포막을 형성하고, 비타민 D와 특정 호르몬을 만드는 데 중요한 역할을 합니다. 하지만 콜레스테롤은 크게 좋은 콜레스테롤(HDL)과 나쁜 콜레스테롤(LDL)로 나눠집니다. HDL은 몸의 나쁜 콜레스테롤을 간으로 운반하여 처리하게 도와주기 때문에 높을수록 좋습니다. 반면 LDL은 혈관 벽에 쌓여 동맥 경화증을 유발할..